En cas de petite faim, l'onigiri est la recette qu'il vous faut

Name: En cas de petite faim, l'onigiri est la recette qu'il vous faut
Total time: 30 min
Cuisine: onigiri

Les onigiri sont des boulettes de riz très populaires au Japon. Photo par subarasikiai

L'onigiri, appelé aussi omusubu, est une boulette de riz, habituellement enveloppée d'une algue nori. En réalité, l'onigiri se présente plutôt sous forme triangulaire même si on le trouve aussi sous forme de galette, de boule ou sous forme rectangulaire.

Ce petit en-cas typique du Japon consommé à n'importe quel moment de la journée est traditionnellement fourré d'une petite prune séchée ou de saumon émietté mais il existe une multitude de variétés d'onigiri différentes.

Dernières recettes d'onigiri et de petits pois par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'onigiri et de petits pois qui changent !

Onigiri aux crevettes et petits pois

Certi'Ferme

Envie d'onigiri aux crevettes & petits pois ? Découvrez cette recette de crevettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

Voir aussi

Anglaise (A l')

Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique

Les pois

Le nori

Les légumineuses

Anko

Bonite

Chirashi

Dashi

Donburi

Dorayaki

Edamame

Gyoza

Haricot azuki

Katsuobushi

Kinpira

Kombu

Makis

Mirin

Miso

Mochi

Nori

Okonomiyaki

Onigirazu

Oyakodon

Panko

Ramen

Saké

Sashimis

Sauce soja

Soba

Soupe miso

Sukiyaki

Sushis

Tangzhong

Tataki

Tempura

Teriyaki

Tofu

Tonkatsu

Tsukune

Umami

Wagyu

Wakame

Wasabi

Yakitori

D'autres recettes avec aussi...

à emporter apéritif avocat chapelure citron vert courge crevettes cuisine asiatique cuisine japonaise cuisine santé cuisine végétarienne entrée graines de pavot huile de sésame lunch box makis mayonnaise miso petits pois pique-nique plat principal poisson poulet printemps riz riz japonais sandwich sans gluten sans lactose saumon sésame thon vegan yakitori

Découvrez aussi toutes les recettes d'onigiri et toutes les recettes de petits pois

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartine avec hummus de petits pois et oeufs durs

Tortore

L’autre jour, j’ai préparé une purée de petits pois un peu improvisée. Il s’agissait simplement de pois mixés avec de la crème fraîche et de la coriandre. Je me suis dit que cela serait encore meilleur en remplaçant la crème par du tahini et du jus de citron pour faire une sorte de hummus, le temps de trempage et de cuisson des pois chiches en moins. Le résultat est excellent ; printanier, frais, original, et idéal servi comme un hummus, avec du pain plat ou des crackers.